Beneficios que nos proporciona el consumo de Tempeh

El Tempeh es una alimento milenario que aporta una serie de vitaminas y minerales entre ellos el más importante en el caso de los vegetarianos que es la Vitamina B12. Para informarnos mejor al respecto podemos visitar este link que se encuentra disponible en inglés y español respectivamente:

http://www.tempeh.info/

Aquí encontrará una serie de consejos y la esperiencia de hacer el Tempeh en casa. Cómo se prepara, el tiempo de fermentación etc. A nosotros nos fascina el Tempeh inclusive sin cocción porque tiene un sabor característico de fermento muy peculiar que anuncia al paladar que estamos en presencia de un alimento nutritivo por excelencia.